12 septembre 2010
Pince à linge
La tendance est au détournement d'objet usuels ou inattendus, pour présenter des aliments.
Alros la pince à linge y passe également...
Celle ci fait 3 cm environ et permet de pincer de petits produits. J'ai choisi une lamelle de carotte crue, retenant diverses juliennes de légumes crues également. Pour accompagner ce sera différents sirops, verveine, cardamome, tomate.
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