19 décembre 2010

Madeleine cabillaud et safran au basilic

Cette fois ci, je suis obligé de vous donner une recette précise, toujours ce même soucis avec la patisserie... ;) 135 gr de poisson cuit125 gr de beurre fondu150 gr de farine15 gr de levure chimique3 oeufs entiers15 gr d'huile d'oliveQuelques feuilles de basilic, un pincée de safran, sel et poivre blanc Mélangez l'ensemble des ingrédients dans un récipient, Moulez dans vos moules à madeleine préalablement graissés, Enfournez dans un four chaud, 7 minutes à 190°c.
Posté par danssonjus à 16:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]