Eh bien me voila enfin de retour....
La fin d'année a été trés chargée et le début tout autant...
Je sais que tous vous me direz que l'on a toujours une bonne excuse...

Pour ce post de retour, je souhaiterais vous faire partager un repas pris à "L'Apicius"...
Et pour tout vous dire, il fût quasi parfait, un cadre idyllique, du personnel trés trés agréable, une cuisine parfaite, un seul bémol, au moment du fromage, je me laisse tenter par le camembert... Et là, grande déception... Il sortait du frigo!!!!!

Ce fût tout de même un moment magique.... Merci M. Vigato!

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L'entrée du temple...

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Créme de cépes à la truffe d'Alba


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Dos de loup et rigatoni aux blettes
 
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Déclinaison de saumon